Este e um projeto de pesquisas culturais, artísticas, e tecnológicas da região Centro-Oeste pedido pelas professoras Izabel (Artes) e Débora (Geografia) realizado pelos alunos Amanda de Oliveira, Andrielle Tavares, Islano Santana, Jennifer Martins, Joyce Hellen, João Vitor, Lucas Ranielly, Thalita de Sousa, Thays Almeida, Sérgio Augusto, do Centro de Ensino Médio 304 de Samambaia sul, com o intuito de desenvolver nosso conhecimento em ambas as matérias e ao mesmo tempo propor ao nossos leitores visitantes um ambiente agradável com informações objetivas e complexas. Ao final de cada postagem, pedimos que deixem nos comentários sua avaliação, seja ela uma critica ou uma sugestão, também discutam com os outros leitores os assuntos abordados. Obrigado pela sua atenção, e tenha uma ótima leitura.
A Região
Centro-Oeste é umas das cinco regiões do Brasil definidas pelo Instituto
Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 1969. É formada por três
estados: Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, mais o Distrito Federal, onde
se localiza Brasília, a capital do país e a cidade mais populosa da região.
Economia
da Região
A Região Centro-Oeste do Brasil apresenta população urbana relativamente numerosa. No meio rural, entretanto, predominam densidades demográficas muito baixas, o que indica que a pecuária extensiva é a atividade mais importante. A agricultura comercial, por sua vez, vem ganhando grande destaque nos últimos anos e já supera o extrativismo mineral e vegetal. As atividades industriais, entretanto são ainda pouco expressivas.
Principais
atividades
Centro-Oeste são ainda mal conhecidas, mas mesmo assim a região se projeta como possuidora de excelentes reservas de ferro, manganês, níquel, cristal de rocha, ouro e diamante.
Possuindo em média mais de quatro cabeças de gado para cada habitante, o Centro-Oeste dispõe de um enorme rebanho, destacando-se o gado bovino, criado geralmente solto, o que caracteriza a pecuária extensiva. Esse tipo de criação dificulta o aproveitamento do leite e, assim, praticamente todo o rebanho é destinado ao corte e absorvido pelo mercado consumidor paulista e pelos frigoríficos do oeste do estado de São Paulo. Apenas no sul da região é que a pecuária leiteira apresenta maior expressão, sobretudo em áreas mais urbanizadas e que dispõem de uma boa rede de transportes, facilitando a comercialização da produção. Parte do leite é industrializado por laticínios da própria região e do Sudeste.
Setor
Primário
No Centro-Oeste o Setor Primário começa a
desenvolver nas plantações de soja, milho, café
e cana-de-açúcar . As
exportações do Centro-Oeste, em 2001, apresentaram um crescimento de
aproximadamente 36% em comparação com o mesmo período do ano anterior.
As vendas do Distrito Federal de produtos do setor Primário
pularam de US$ 1 milhão para US$ 6 milhões. O Mato Grosso do Sul exportou 102%
a mais que no mesmo período do ano anterior. Goiás teve um aumento de 13,9%. Já
o estado de Mato Grosso cresceu 32,3%.
Agricultura: Para completar a pecuária e o extrativismo era
utilizado à agricultura de subsistência, porém com o crescimento populacional
ela está ocorrendo melhoria das vias de comunicação e o apoio do governo cada
vez mais está ocorrendo o desenvolvimento da agricultura comercial nessa
região.
Tanto que atualmente corre grande exportação de produtos
agrícolas. O Distrito Federal exporta principalmente soja em grão, combustíveis
para consumo de bordo, partes para motores diesel e algodão em pluma. O Mato
Grosso do Sul exporta farelos de soja e carne de frango e de boi. Já o Mato
grosso exporta soja em grão, algodão em pluma, madeira e açúcar refinado. Goiás
aparece exportando açúcar bruto, algodão em pluma e couro “wet blue”.
As áreas com maior desenvolvimento agrícola são: O chamado
“Mato Grosso de Goiás” na parte sudeste de Goiás, o Vale do Paranaíba no
extremo sul de Goiás, a área sul do Mato Grosso do Sul e para finalizar a
“Região de Campo Grande e Dourados” no Mato Grosso do Sul.
Setor Secundário
Trata-se de uma atividade
pouco significativa no Centro-Oeste. As indústrias mais expressivas são
recentes, atraídas pela energia abundante fornecida pelas usinas em algumas
regiões. As indústrias mais importantes são as de produtos alimentícios, de
minerais não-metálicos e a madeireira.
A área mais industrializada do
Centro-Oeste estende-se de Goiânia a Brasília, englobando a cidade de Anápolis.
Tem como destaque as indústrias alimentícia, têxtil, de produtos minerais e
bebidas. Outros centros fabris importantes são Campo Grande (indústria
alimentícia), Cuiabá (indústria alimentícia e de borracha), Corumbá, favorecida
pela proximidade do Maciço do Urucum para a obtenção de matérias-primas
minerais, Catalão e Rio Verde em goiás e Três Lagoas (Mato Grosso do Sul), que
sozinha será responsável por 0,15% do crescimento PIB brasileiro em 2007.
Goiás é o estado mais industrializado
da Região, neste estado está localizado o DAIA (Distrito Agro-Industrial de
Anápolis) que na última década recebeu diversos tipos de indústrias,
principalmente de medicamentos e até o final de 2006 receberá a montadora de
automóveis sul-coreana Hyundai, além de Catalão, importante pólo mínero-químico
e metal-mecanico, com destaque para montadores de automóveis Mitsubishi e a
montadora de máquinas agrícolas John Deere, além de Rio Verde, Itumbiara,
Jataí, Mineiros e Mozarlândia, com importantes indústrias alimentícias; Uruaçu,
Minaçu e Niquelândia, com indússtrias de extração e processamento de minérios;
Jaraguá, um pólo da indústria do vestuário e Senador Canedo, com a indústria
calçadista.
Setor
Terciário
 Boa parte dos serviços são
feitas por empresas que prestam serviços ao governo.
Comercio:
O Centro Oeste tem seu comercio impulsionado principalmente pelos produtos
provinientes do agronegocio. Mas isso não é ruim, graças a isso o Centro Oeste
foi a região do brasil que teve a menor baixa de exportações no ano passado
comparando com o ano anterior. Seu comercio baseado principalmente nos produtos
agricolas e na pecuaria. Em consequencia as variadas áreas com que os
funcionarios podem lidar o Centro Oeste conseguiu um aumento de 61,6 mil vagas
de trabalho (do 1 trimestre e 2008 em relação ao mesmo de 2007).
 Transportes: Possui estradas pouco
desenvolvidas, com exeção daquelas que ligam capitais e a malha rodoviaria de
Goiás que é a segunda melhor do pais, possui aeroportos com grande movimento, o
aeroporto internacional de Brasília, possui tráfego intenso e fica apenas atrás
dos de São Paulo e Rio de Janeiro. Tem como principal porto o da cidade de
Corumbá. A malha rodoviaria de Mato Grosso está em pessimas condições e não
apresenta segurança para os viajantes.
População
A expansão da agricultura e as melhorias na
infra-estrutura proporcionaram um maior reconhecimento dessa região e
consequentemente à ampliação dos fluxos migratórios para a região Centro-Oeste.
Nas últimas décadas, a região sofreu uma série de transformações e mudanças na
estrutura produtiva e ocupacional. Os incentivos governamentais na década de 70
para a ocupação do Centro-Oeste refletiram em significativos movimentos
migratórios e grandes empreendimentos agropecuários na região.
 Outra coisa que intensificou a migração
para a região Centro-Oeste foi as obras da construção de Brasília, que também
foi uma forma para a ocupação da porção oeste do território brasileiro. O fluxo
para o Centro-Oeste começou, evidentemente, com a construção de Brasília, com
destaque de grande parte da população de migrantes vinda do Nordeste para
trabalhar nas obras. “Entre 1960 e 1970, a população do Distrito Federal quase
quadruplicou, recebendo aproximadamente 30 mil pessoas por ano.”
“O Centro-Oeste brasileiro
recebe migrantes de todas as partes do Brasil, com destaque para os mineiros,
maranhenses, baianos e paulistas no estado de Goiás, nordestinos, mineiros e
paulistas no Distrito Federal, sulistas em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul.”
Formação: Essa região e uma de grande mistura
étnica lá habitavam apenas os indígenas até que os bandeirantes começaram a
adentrar no centro do Brasil a procura de ouro e começaram a criar vilas. Essas
vilas se desenvolveram e muitos criadores de bois começaram a se transportar
para essa região levando consigo os escravos e futuramente os imigrantes.
Taxa
de Mortalidade
A taxa de mortalidade infantil registrada em
Mato Grosso figura com índice de 2,4 a mais que a média registrada no
Centro-Oeste e coloca Mato Grosso na liderança do ranking de óbitos de crianças
menores de um ano. Os dados fazem parte das Tábuas de Mortalidade do Instituto
Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Taxa
de Natalidade
Clima
O clima desta região
caracteriza-se pela pluviosidade mal distribuída, já que a maior parte das
chuvas acontece no verão, fazendo os invernos serem muito secos. O clima
tropical domina a maior parte do território, com exceção ao norte do estado do
Mato Grosso que tem o clima equatorial da Amazônia. Cidades como Brasília, por
exemplo, sofrem com a baixa umidade e secura durante boa parte do ano. As
temperaturas no geral variam bastante, nas épocas mais quentes passa dos 30ºC,
já nas estações frias gira entorno de 15ºC e 20ºC.
Relevo
Basicamente o relevo do
centro-oeste divide-se em Planalto Central, Meridional e Planície do Pantanal.
O primeiro é uma elevação composta por misturas sedimentares e rochosas, onde é
muito comum encontrarmos chapadas, como a de Parecis e Veadeiros.
Vegetação
O cerrado, com árvores e
arbustos retorcidos e geralmente distantes uma das outras, domina a maior parte
da região. O extremo norte mato-grossense é caracterizado pela Floresta
Amazônica. Ainda no estado, encontramos isoladamente pequenos "pingos" de campos
abertos, parecido com o Pampa do sul brasileiro.
Aspectos
Culturais
 A cultura do Centro-Oeste brasileiro é bem diversificada,
pois recebeu contribuições principalmente dos indígenas, paulistas, mineiros,
gaúchos, bolivianos e paraguaios. São manifestações culturais típicas da
região: a cavalhada, no estado de Goiás; o cururu, em Mato Grosso e Mato Grosso
do Sul; além da culinária como o arroz com pequi, sopa paraguaia, arroz
carreteiro, arroz boliviano, Maria Isabel, entre outros.
A cultura do Centro-Oeste
brasileiro é bem diversificada, pois recebeu contribuições principalmente dos
indígenas, paulistas, mineiros, gaúchos, bolivianos e paraguaios. São
manifestações culturais típicas da região: a cavalhada, no estado de Goiás; o
cururu, em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul; além da culinária como o arroz com
pequi, sopa paraguaia, arroz carreteiro, arroz boliviano, Maria Isabel, entre
outros.
Em Goiás se destacam os
eventos culturais, como a Cavalhada e a Procissão do Fogaréu.
 As Cavalhadas ocorrem na
cidade de Pirenópolis, é uma apresentação teatral ao ar livre em que homens
montados a cavalo representam uma luta medieval entre Cristãos e Mouros. Essa é
uma das principais atrações turísticas da Festa do Divino de Pirenópolis, em
Goiás.
Durante as comemorações da
Páscoa ocorre na cidade de Goiás a Procissão do Fogaréu, na quarta-feira da
Semana Santa. Esse evento cultural atrai cerca de 10 mil turistas.
Em muitos lugares do Brasil
o tear manual se tornou peça de museu. Porém, em alguns municípios ainda são
encontradas tecelãs confeccionando várias peças de tecido, agora valorizadas
pelo turismo.
 Destacam-se entre os pratos
principais goianos a galinhada com pequi e guariroba, o empadão goiano e os
diversos frutos do cerrado.
O Mato Grosso apresenta como
manifestação cultural o cururu, dança de provável origem indígena, que
homenageia santos padroeiros de cidades do interior do Mato Grosso. Os homens,
únicos participantes da festa, dançam em círculos ao som de viola de concho e
reco-reco.
Outros eventos culturais são
a festa de São Benedito, Siriri, Rasqueado Cuiabano, Viola-de-Cocho.
A culinária é marcada pelo
bolo de arroz, mojica de pintado, Maria Isabel e farofa de banana.
 O artesanato do Mato Grosso
é conhecido principalmente pela viola-de-cocho e pelas redes bordadas, que
atualmente são vendidas até para outros países. Se destacam também as bonecas
de pano, artesanato em madeira e cerâmica.
As manifestações culturais
no Mato Grosso do Sul apresentam aspectos parecidos com os do Mato Grosso.
Destacam-se as danças como o cururu, siriri, guarânia e os pratos típicos:
arroz boliviano, caribeu, farofa de banana, sopa paraguaia, arroz carreteiro,
farofa de carne.
A
população do Distrito Federal é oriunda de imigrantes de diversos estados
brasileiros, esse fato é o grande responsável pela diversidade na culinária,
sotaques, costumes, comidas típicas e músicas. São principalmente nordestinos,
goianos, mineiros e paulistas, havendo características culturais de todos esses
locais.
Uma Receita bem conhecida no Brasil, O Empadão Goiano, vale a pena tentar ai na sua casa, é uma delícia. HUUUUUMM...
Ingredientes:
Para o recheio:
1 frango inteiro
½ kg de carne de porco cozida e frita, em pedaços
pequenos
½ kg de lingüiça de porco frita, em pedaços
1 palmito fresco cozido, com sal, cortado em rodelas
1 kg de batatas cozidas cortadas em pedaços
5 ovos cozidos
½ kg de queijo minas fresco, cortado em pedaços ( na
falta, use um queijo parecido com o feta grego )
20 azeitonas verdes
6 a 8 tomates grandes
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande em rodelas
pimenta-do-reino
salsa e cebolinha
1 pimentão verde cortado em pedacinhos
Confecção:
Cozinhe o frango e reserve o caldo do cozimento.
Separe as coxas e coxinhas da asa, desfie o restante do
frango e coloque tudo no caldo reservado.
Refogue os dentes de alho com a cebola, junte os tomates
batidos no liquidificador e as azeitonas.
Coloque esse tempero na panela onde está a carne.
Deixe cozinhar bem e acrescente a pimenta-do-reino, a
salsa, a cebolinha e o pimentão.
Para a massa:
1 kg de farinha de trigo
4 ovos
4 colheres (sopa ) de manteiga
4 colheres (sopa) de banha de porco
1 colher (sopa) de sal
1 copo de água e um pouco de café coado sem açúcar
Confecção:
Ponha a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e
coloque os ovos, a manteiga e a banha.
Misture bem.
Junte a água com o sal e vá jogando a salmora na massa,
aos poucos, até que a massa fique lisa, desgrudando fácil da mão.
Abra a massa não muito fina.
Unte com óleo de soja e farinha de trigo as fôrmas
próprias para empadão ( fôrmas redondas com 10 centímetros de diâmetro ).
Forre as fôrmas e vá colocando o recheio na seguinte
ordem: primeiro as rodelas de palmito, depois as batatas cozidas, a lingüiça, a
carne de porco, o queijo fresco, o ovo cozido, a coxa e a coxinha de asa
inteira.
Despeje sobre esse recheio o molho com a carne desfiada.
Cubra com a massa, dobrando as beiradas com a mão.
Passe gema de ovo, sal e um pouco de café.
Leve ao forno e deixe dourar ( cerca de 20 minutos ).
Pontos
Turísticos
A Região Centro-Oeste é umas das cinco regiões
do Brasil definidas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)
em 1969. É formada por três estados: Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul,
mais o Distrito Federal, onde se localiza Brasília, a capital do país e a cidade
mais populosa da região.
Com uma área de
111,606,371,505 km³, o Centro-Oeste é a segunda maior região do Brasil em
superfície territorial, superada apenas pela Região Norte, sendo um pouco maior
que a área do estado do Amazonas ou da Região Nordeste. Por outro lado, é a
região menos populosa e possui a segunda menor densidade populacional,
novamente superior à da Região Norte. Por esse motivo, apresenta algumas
concentrações urbanas e grandes vazios populacionais.
Das
regiões brasileiras, o Centro-Oeste é a única região que faz limite com todas
as demais e, ao mesmo tempo, a mais interiorana do país, sendo a única que não
possui litoral.
Logo abaixo vídeos falando um pouco a respeito da região Centro-Oeste:
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